91九色-91九色成人-91九色风韵老熟女-91九色国-91九色国产-91九色国产蝌蚪

• 首?頁

  home

• 關(guān)于我們

  • 公司概況
  • 公司殊榮
  • 合作伙伴
  • 我們的客戶

• 公司業(yè)務(wù)

  • 食堂托管
  • 營養(yǎng)餐配送
  • 幼兒園餐

• 公司管理

  • 運(yùn)營體系
  • 4D生產(chǎn)管理
  • 專業(yè)人員培訓(xùn)
  • 產(chǎn)品研發(fā)

• 圣禾菜品

  • 特色菜品
  • 西點烘焙
  • 特色面點
  • 特色小吃

• 新聞動態(tài)

  • 公司新聞
  • 行業(yè)動態(tài)

• 精彩視頻

• 聯(lián)系我們

更多

中國餐飲領(lǐng)導(dǎo)品牌

北京圣禾餐飲有限公司

北京圣禾餐飲有限公司！

全國客服熱線：13701186437

微信二維碼

手機(jī)官網(wǎng)二維碼

CLOSE

• 首頁

• 關(guān)于我們

  公司概況

  公司殊榮

  合作伙伴

  我們的客戶

• 公司業(yè)務(wù)

  食堂托管

  營養(yǎng)餐配送

  幼兒園餐

• 公司管理

  運(yùn)營體系

  4D生產(chǎn)管理

  專業(yè)人員培訓(xùn)

  產(chǎn)品研發(fā)

• 圣禾菜品

  特色菜品

  西點烘焙

  特色面點

  特色小吃

• 新聞動態(tài)

  公司新聞

  行業(yè)動態(tài)

• 精彩視頻

• 聯(lián)系我們

• 公司新聞
• 行業(yè)動態(tài)

首頁

>

新聞動態(tài)

>

公司新聞

>

我公司作為北京市學(xué)生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位配合集中配餐單位專項檢查活動

發(fā)布時間：2019-05-30

       “六一”兒童節(jié)即將來臨。為保障兒童飲食安全， 5月30日，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局啟動了轄區(qū)中小學(xué)及幼兒園集中配餐單位專項檢查。我公司作為北京市學(xué)生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位積極配合執(zhí)法人員從走進(jìn)企業(yè)晨檢、配餐裝箱、隨車運(yùn)餐，一直跟蹤到幼兒園，檢查了送餐全過程。

 

       上午9點，執(zhí)法人員來到我公司，進(jìn)入廠區(qū)后，隨機(jī)抽選了5名員工，詳細(xì)檢查員工手部有無外傷和皮膚疾病，核對從業(yè)人員的健康證情況。隨后，對食品原料庫、粗加工間、切配間、操作間、分餐間開展檢查，包括餐飲具的洗消，操作間生熟分開、調(diào)料的保質(zhì)期，分餐間檢查紫外線燈使用情況等，并對進(jìn)貨臺賬等進(jìn)行了核查。
       檢測員隨機(jī)抽取了原料間的花菜、分餐間的餐具，開展了用藥殘留和菌落快檢，檢測結(jié)果全部合格。

       上午10點，京醬肉絲、油酥椰蓉卷、肉末豆腐……為學(xué)生準(zhǔn)備的午餐已經(jīng)出鍋，我公司工作人員對配餐裝箱后，會進(jìn)行測溫，然后在箱子外側(cè)貼上標(biāo)簽，并在套箱袋子上貼上封簽。注明企業(yè)地址名稱，餐品生產(chǎn)時間，餐品多長時間必須食用完畢等內(nèi)容，并對餐食和送餐車進(jìn)行封簽。隨車押運(yùn)的安全員將所有環(huán)節(jié)確認(rèn)完畢后，送餐車方可出廠送餐。

       10點半，送餐車來到了隨機(jī)抽取的一家我公司配送到終端的幼兒園，這時離孩子們開餐還有半個小時。送餐員與幼兒園的副園長對接，交接記錄上，注明接餐時間、餐車衛(wèi)生狀況、送餐員衛(wèi)生狀況等內(nèi)容，并簽字留存；隨后送餐員抽取一個配餐箱，對箱內(nèi)餐品進(jìn)行測溫，溫度顯示77℃。
       隨后在幼兒園和送餐員分別進(jìn)行食品留樣后，一箱箱餐品送進(jìn)了孩子們的教室里。

       最后畫面定格在孩子們純真的笑容之上，至此專項檢查圓滿結(jié)束。平平常常的一天記錄在媒體的相機(jī)內(nèi)，卻是在我們圣禾人中不斷循環(huán)的每一天。我公司叢事學(xué)生營養(yǎng)餐二十年，一直在為讓每名在校（園）兒童都能吃上安全、健康、美味的餐食而努力著。

• 上一篇：美食節(jié)今日開啟！！！
• 下一篇：金融街惠澤幼兒園食堂開業(yè)了！

返回列表